La brasserie de saint louis

La Brasserie de Saint Louis : des installations à la pointe de la technologie et un Espace Dégustation aussi accueillant que surprenant !

Sur 1 300 m2, la Brasserie de Saint-Louis s’est équipée d’un cuve d’empâtage de 1 500 litres, d’une cuve de filtrage, et de 5 cuves de fermentation, représentant une capacité totale de 120 hectolitres répartie en 3 cuves de 30 000 l et 2 de 15 000. La capacité annuelle de production est de 300 000l.

La mise en bouteille se fait également sur place, un local doté d’une embouteilleuse et d’une étiqueteuse est dédié à cette activité. La Bière de Saint-Louis sera conditionnée en fûts de 20 et 30 litres, pour la vente à la pression ainsi qu’en bouteilles de 33 cl, 50 cl, 1 litre et 2 litres .Ainsi, vous pourrez dans un décor surprenant et soigné, ravir vos papilles en dégustant sur le zinc cette mousse nacrée couleur de blé, d’une exceptionnelle densité

au tempérament résolument alsacien !

La boutique

Notre boutique «Le Chope de la Brasserie» vous propose une collection de verres de dégustation

et d’articles pour la table, des souvenirs et un coin épicerie avec des produits du terroir.

Un verre spécial a été créé pour le lancement de la Bière de Saint-Louis

et des bouteilles de 33 cl, 50cl, 1 ou de 2 litres,

dont un modèle historique, personnalisable,

avec des anses en étain, seront également disponibles